北海道から野菜を送って頂いたのが、今日届く。箱を開けると色鮮やかな茎の葉っぱが最初に目に入る。調べてみるとビーツの茎と葉っぱだとある。ポタージュに出来るとあるので、材料を買いに行く。 途中、魚屋でさんまを買う。

冷凍庫に塩をした豚肉があったので、同じ北海道からの箱にあったジャガイモと蒸し焼きにすることにする。

野菜はどれも果物のようにこくがあって甘い。

【晩ご飯】
・蒸しトウモロコシ
・ビーツの茎のポタージュ（ゆで卵、サワークリーム、ディル）
・塩豚とジャガイモの蒸し焼き（ローズマリー）・プチトマト